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Le origini delle olive Bella di Cerignola risalgono a secoli fa. Si ritiene che questa varietà sia stata coltivata nella regione fin dal periodo romano, quando l'olio d'oliva era già un alimento fondamentale nella dieta mediterranea. La coltivazione delle olive in Puglia ha una tradizione millenaria, e la Bella di Cerignola è diventata una delle varietà più rappresentative della regione.