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I lampascioni, conosciuti anche come cipolle selvatiche o cipolle di campo, sono i bulbi della pianta Muscari comosum. Sono tipici della cucina mediterranea, in particolare delle regioni del sud Italia, come la Puglia e la Basilicata. Questi bulbi hanno un sapore intenso e leggermente amarognolo, simile a quello delle cipolle, ma con una nota più dolce.